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探營啤酒城|食全酒美,帶來舌尖全新體驗
發(fā)布時間:2020/08/06     點擊量:

比利時督威啤酒大篷首次入駐 知味美食廣場新增魚臺小龍蝦特色美食區(qū)

食全酒美,帶來舌尖全新體驗

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▲服務人員給客人添酒。記者 王培珂 報道

比利時督威啤酒大篷>>

部分酒水五折優(yōu)惠

享受醇正異國風味

今年金沙灘啤酒城共設有9個國際啤酒大篷,既有國際知名啤酒企業(yè),也有西海岸精心培養(yǎng)的本土品牌。其中,比利時督威啤酒大篷是今年的新成員。8月5日,記者探營督威啤酒大篷時了解到,該大篷不僅為游客準備了各種口味的原裝進口啤酒、精彩紛呈的演出互動、嚴格把關的飲食攤位,更選取部分酒品推出了誠意滿滿的五折優(yōu)惠。

比利時督威啤酒大篷位于西啤酒文化廣場6號大篷,火紅色的門頭格外醒目,門頭啤酒杯的招牌體現(xiàn)了產品的獨有文化。據(jù)督威啤酒大篷負責人許女士介紹,啤酒節(jié)期間,督威啤酒大篷為游客準備了歌舞表演、歌曲串燒、魔術表演、啤酒大賽等主題活動。在督威啤酒大篷,來自日照的游客王先生正與家人開懷暢飲。他告訴記者,聽說今年金沙灘啤酒城的啤酒大篷增加了新的啤酒品牌,特地前來體驗。

據(jù)許女士介紹,督威啤酒是比利時代表性精釀啤酒之一,被認為是比利時精釀中的瑰寶,它采用與眾不同的釀造方法——90天釀造法。一瓶督威啤酒需要花費28天精心釀制,裝瓶后移到暖酒窖進行為期14天的“瓶中二次發(fā)酵”,再移入低溫的冷酒窖儲藏48天,才能上市發(fā)售。唯有經過90天的耐心等待,才能品嘗醇正飽滿的督威啤酒。

據(jù)了解,督威啤酒大篷此次帶來了凱撒王扎啤、白熊精釀、督威精釀、企鵝精釀、比利時白啤精釀等近20款啤酒供游客品嘗。美食配美酒,一個都不能少。督威啤酒大篷還匯集了來自國內外的多種特色美食及風味小吃,能滿足不同游客的口味喜好?!拔覀冞€設置了康大食品體驗區(qū),所有原料均來自康大集團下屬公司的養(yǎng)殖基地。”許女士介紹。

為了響應今年金沙灘啤酒城的惠民政策,督威啤酒大篷特意推出惠民美食與惠民酒水,部分酒品五折優(yōu)惠,在保證質量的同時,用親民的價格讓游客品嘗到更優(yōu)質的美食美酒。

▲知味美食廣場由54個集裝箱組成。記者 王培珂 報道

知味美食廣場>>

小龍蝦4天賣出2500斤

免費熱干面感謝抗疫先鋒

漫步青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城的知味美食廣場,阿拉伯烤肉、長沙大香腸、鐵板醉魷魚、老北京鹵煮火燒……空氣中彌漫著各種美食的香味。這條由54個集裝箱組成的特色美食區(qū),成為第30屆青島國際啤酒節(jié)期間,“吃貨”們蜂擁而至的熱門去處。

下午5點多,知味美食廣場上A1-A4區(qū)的攤位前,已有不少游客前來排隊等候,一份份香噴噴的小龍蝦正陸續(xù)出鍋,“這4天時間,我們魚臺小龍蝦的總銷量已經超過了2500斤。”魚臺小龍蝦特色美食區(qū)工作人員莊彥超告訴記者。

據(jù)了解,今年美食廣場新增了魚臺小龍蝦特色美食區(qū),由濟寧市魚臺縣政府負責推廣,當?shù)亟涗N商進行運營。當天出售的小龍蝦都是魚臺直供,經過先炸后炒,搭配各種特制的調料烹制而成,共有三種口味,可以滿足不同消費者的需求。

▲游客買烤面筋。記者 王培珂 報道

走在知味美食廣場,武漢熱干面攤位前的一則通知引起了記者的注意,“本店為援鄂抗擊疫情的醫(yī)護工作者提供免費熱干面。”武漢熱干面攤位負責人鄭大林對記者說,“我想盡自己的能力,為醫(yī)護人員做些事情。”

采訪中記者了解到,鄭大林曾在武漢工作過,對武漢有著很深的感情,雖然寫著“援鄂”,但只要是醫(yī)護人員來到他的攤位,他都會給免費提供一份色香味俱全的熱干面。

“營業(yè)四天,我們已經為600多名醫(yī)護人員提供了免費熱干面,啤酒節(jié)期間,我們還專門為70歲以上的老人和啤酒節(jié)工作人員推出了10元就餐的優(yōu)惠活動?!编嵈罅终f。

除了美食美酒外,這里的精彩演出也不容錯過。每天下午4點到晚上9點,啤酒城東舞臺都有精彩節(jié)目輪番上演,外籍樂隊、爵士舞團、桑巴舞團等國際化演出團隊,融合國內優(yōu)秀的民族特色演出團體,帶來多場無與倫比的聽覺和視覺盛宴。