在青島西海岸金沙灘啤酒城,有這樣一個地方,你可以品味啤酒八千多年的發(fā)展歷史,也可以學(xué)習(xí)啤酒的生產(chǎn)過程,還可以了解啤酒原料的時代變遷……它就是啤酒文化博物館。
這是一處極富德國巴伐利亞小鎮(zhèn)建筑風(fēng)格的標(biāo)志性建筑,形成一個完整的啤酒文化堡壘區(qū)域,濃縮著世界啤酒文化的精髓,以其獨具特點的歷史文化元素,展現(xiàn)著金沙灘啤酒城的啤酒文化,吸引著游客們的目光。
走進(jìn)啤酒文化博物館,首先看到一面“啤酒簡史”墻,一枚枚標(biāo)志性綠色啤酒瓶蓋上,標(biāo)注了啤酒發(fā)展史上的重要年份坐標(biāo),并配有簡介?!斑@是博物館的入口,游客可以駐足片刻,先通過這面墻了解啤酒簡史。”青島西海岸啤酒文化集團(tuán)有限公司工作人員王錚錚介紹。
再往里走,就步入了“文明路標(biāo)”展廳。一面仿真的泥塑墻一下子將游客拉入歷史長河,這面墻使用動靜結(jié)合的展示方式,綜合呈現(xiàn)了啤酒釀造經(jīng)歷的蘇美爾時期、古巴比倫時期和古埃及時期。其中,墻面上的人物因為現(xiàn)代化的投影,被賦予了肢體動作,令整個畫面栩栩如生,世界啤酒8000多年的發(fā)展史以及不同歷史時期啤酒釀造工藝發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程盡在眼前。
如果想要了解啤酒是怎么生產(chǎn)出來的,想探究制造啤酒的原料是什么,那就要到“天工開釀”展廳看一看。在這一展廳,游客可以深入了解啤酒生產(chǎn)過程,比如麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝等環(huán)節(jié)都有詳細(xì)介紹。
展廳還展示了大麥、啤酒花、酵母、水這四種釀酒必備的原料,在啤酒釀造過程中的作用以及釀造過程中的變化。“看這些燈,很可愛吧。” 王錚錚指著地面上半圓形的燈介紹,這些造型獨特的燈展示的是酵母在啤酒里的感覺。此外,“天工開釀”展廳特別設(shè)置了科技互動環(huán)節(jié),來此參觀的游客可以在設(shè)備上操作,搶答與啤酒相關(guān)的問題。
“這些是往屆青島國際啤酒節(jié)的服飾、宣傳海報等等,游客可以通過這些擺設(shè)與陳列,盡情領(lǐng)略青島國際啤酒節(jié)的魅力?!?在“重溫與激勵”展廳,王錚錚介紹。
博物館是保護(hù)和傳承人類文明的重要場所。在金沙灘啤酒城啤酒文化博物館,一個個跨越時間長河的場景溫柔地講述著啤酒的過去與歷史,多角度闡著釋青島啤酒的歷史,引發(fā)人們對啤酒文化的新思考。
喝暢爽啤酒,品多彩文化。前來啤酒文化博物館的游客,請關(guān)注“青島金沙灘啤酒城官方賬號”微信公眾號,點擊“入園預(yù)約”進(jìn)行預(yù)約。入城游玩請做好個人防護(hù),科學(xué)佩戴口罩。